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価格 2,475円 (消費税225円)
明治時代の製法を再現。濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいが特徴です。
※専用化粧箱入り
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明治35年の焼酎製造の古記録に基づき清酒で使われる黄麹菌を使い麹と主原料(甘藷・米など)と水を同時に加えて仕込む「どんぶり仕込法」という一番古い仕込み法で再現した本格芋焼酎の原点です。鹿児島県産のさつまいもと国内産米の米麹を使用。明治初期の製法で甦る古式芋焼酎の極みの一品です。濃密な香りとほんのり酸味のある骨太な味わいをお楽しみ下さい。
チーズと明治の正中は相性抜群。チーズの中でも香りの強いものがさらにマッチします。チーズと明治の正中の酸味がとても合います。
ピザ、あたりめ、魚の干物
品目 | 単式蒸留しょうちゅう |
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原材料 | さつまいも(鹿児島県産) 米こうじ(国内産米) |
アルコール度数 | 25度 |
専用化粧箱 | あり |